谷氨酸鈉檢測(cè)試劑盒 谷氨酸鈉具有強(qiáng)烈的肉類(lèi)鮮味,味精用水稀釋至3000倍仍可感覺(jué)到鮮味,廣泛用于家庭,飲食業(yè)、食品加工業(yè)(湯、香腸、魚(yú)糕、辣醬油、罐頭等)。鳥(niǎo)苷酸鈉與谷氨酸鈉同時(shí)使用,具有協(xié)同作用,能提高鮮味,又稱(chēng)助鮮劑或強(qiáng)力味精。所有產(chǎn)品僅供科研使用,不得用于食用,醫(yī)療等其它用途。
碘鹽含碘檢測(cè)試劑盒 碘鹽是指含有碘酸鉀(KIO3)氯化鈉(NaCl)。世界衛(wèi)生組織每人每天的食鹽攝入量是6克,但中國(guó)國(guó)民普遍超過(guò)20克。這就需要同時(shí)提供不含碘的鹽供人選擇,否則碘攝入過(guò)量的危險(xiǎn)性。本試劑盒能快速檢測(cè)食鹽中碘含量所有產(chǎn)品僅供科研使用,不得用于食用,醫(yī)療等其它用途。
劣質(zhì)醬油檢測(cè)試劑盒 醬油是中國(guó)傳統(tǒng)的調(diào)味品,用大豆或脫脂大豆或黑豆、小麥或麩皮,加入水、食鹽釀造而成的液體調(diào)味品,色澤呈紅褐色,有*醬香,滋味鮮美,有助于促進(jìn)食欲。所有產(chǎn)品僅供科研使用,不得用于食用,醫(yī)療等其它用途。
亞鐵青化鉀檢測(cè)試劑盒 亞鐵青化鉀呈黃色結(jié)晶性粉末。與稀硫酸加熱生成氫qing酸、硫酸亞鐵和硫酸鉀,與濃硫酸加熱生成硫酸亞鐵、硫酸銨、硫酸鉀,并放出一氧化碳。具有抗結(jié)性能,可用于防止細(xì)粉、結(jié)晶性食品板結(jié)。例如,食鹽長(zhǎng)久堆放易發(fā)生板結(jié),加入亞鐵青化鉀后食鹽的正六面體結(jié)晶轉(zhuǎn)變?yōu)樾菭罱Y(jié)晶,從而不易發(fā)生結(jié)塊。所有產(chǎn)品僅供科研使用,不得用于食用,醫(yī)療等其它用途。
辣椒粉摻紅磚粉試劑盒 一些不法商家為了牟利,在辣椒粉中摻加碾碎的枯樹(shù)枝、樹(shù)葉、玉米甚至紅磚粉等雜物,增加辣椒粉的重量。摻假辣椒粉在不少市場(chǎng)出現(xiàn),本試劑盒能快速檢測(cè)檢測(cè)辣椒粉是否摻(紅磚粉)。所有產(chǎn)品僅供科研使用,不得用于食用,醫(yī)療等其它用途。