劣質(zhì)豆干檢測試劑盒 硫酸亞鐵具有還原性。受高熱分解放出有毒的氣體。在潮濕空氣中易氧化成難溶于水的棕黃色堿式硫酸鐵。10%水溶液對石蕊呈酸性(Ph值約3.7)。對應(yīng)的硫酸亞鐵結(jié)晶水合物在室溫下為七水合物,加熱至70~73℃失去3分子水,至80~123℃失去6分子水,至156℃以上轉(zhuǎn)變成堿式硫酸鐵。所有產(chǎn)品僅供科研使用,不得用于食用,醫(yī)療等其它用途。
廣式臘腸摻假檢測試劑盒 廣式臘腸是將瘦肉經(jīng)粗絞、肥膘經(jīng)切丁后,配以輔料, 灌入天然腸衣或人造腸衣再經(jīng)晾曬烘烤而成;由于廣式臘腸加入較多的蔗糖和酒,加之高熱高濕的環(huán)境,使廣式臘腸形成*風(fēng)味。廣式臘腸一直沿襲了作坊式生物試劑的一些作法,即使近二十年來,在生物試劑的自動化方面引進(jìn)了自動灌裝結(jié)扎設(shè)備及改進(jìn)了焙烤技術(shù),但其質(zhì)量指標(biāo)的控制仍是較多生物試劑企業(yè)覺得棘手的問題。本試劑盒能快速檢測臘腸是否摻淀粉。所有產(chǎn)品僅供科研使用,不得用于食用,醫(yī)療等其它用途。
大米脂肪酸檢測試劑盒 大米或米制品在貯藏過程中,因環(huán)境和微生物的作用,不斷陳化,除口感漸差外,還會產(chǎn)生一些有毒有害物質(zhì),如過氧化物、致癌物黃曲霉毒素等。本試劑盒能快速檢測大米、米粉、年糕、湯團(tuán)等米制品新陳度,所有產(chǎn)品僅供科研使用,不得用于食用,醫(yī)療等其它用途。
大米中增稠劑檢測試劑盒 增稠劑是一種能增加膠乳、液體黏度的物質(zhì),用于食品時又稱糊料。增稠劑可以提高物系黏度,使物系保持均勻穩(wěn)定的懸浮狀態(tài)或乳濁狀態(tài),或形成凝膠;大多數(shù)增稠劑兼具乳化作用。本試劑盒能快速檢測大米中是否添加增稠劑所有產(chǎn)品僅供科研使用,不得用于食用,醫(yī)療等其它用途。